11月29日，我院明礼茶艺社在厚德书馆开展了“幽幽橘香，共品陈皮”茶艺课程，此次活动聚焦于陈皮茶的品鉴与陈皮功效探究，由赵培老师授课。

课程伊始，赵培老师展示了梅江、东甲、天马、茶坑四种不同产地的陈皮。四种陈皮各有不同风味，陈皮有着抗氧化、促进消化、疏通血管、降低血脂、提高免疫力的作用，有很大的药用价值，同时对秋冬咳嗽有很好的疗效。

在课程进行中，赵老师现场演示陈皮冲泡技巧，着重强调应将陈皮内部朝上放置，以利于充分激发其营养成分。随后，同学们亲身体验，一同品鉴不同产地陈皮所泡出茶汤的微妙差异，在袅袅茶香中感受陈皮文化的独特魅力。课程尾声，赵老师将陈皮与白茶巧妙搭配，置于煮茶壶中烹煮，二者相得益彰，使茶汤更具层次感与别样风味，让同学们领略到了茶艺创新的精妙之处。 

此次明礼茶艺社的 “幽幽橘香，共品陈皮” 课程，不仅丰富了同学们的茶艺知识与实践经验，更在校园内弘扬了传统茶文化，为同学们提供了一个感受中华传统文化魅力、提升文化素养与审美情趣的优质平台。通过亲身体验陈皮茶的冲泡与品鉴，同学们对茶文化的内涵有了更深入的理解，也进一步促进了校园文化的多元融合与繁荣发展。